PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PADA RUMAH MAKAN BAKSO BERKAT LANGOWAN

Tessalonika Kolang, Cherys Laloan, Johny Taroreh

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas produk dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen pada Rumah Makan Bakso Berkat Langowan. Metode penelitian ini adalah metode survei dengan jumlah sampel 45 orang, dan teknik pengambilan sampel menggunakan accidental sampling. Teknik yang digunakan dalam pengumpulan data adalah angket (angket), observasi dan dokumentasi. Hasil penelitian dianalisis dengan menggunakan analisis regresi linier berganda dan analisis korelasi berganda. Hasil penelitian ini adalah (1) Variabel Kualitas Produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kepuasan Konsumen Rumah Makan Bakso Berkat Langowan sebesar 17,80%, thitung = 3,366 > ttabel = 2,632 dan fhitung = 23,46 > fttabel 4,06. (2) variabel Kualitas Pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen di Rumah Makan Bakso Berkat Langowan sebesar 18,92%, thitung = 5,057 > ttabel = 2,632 dan fhitung = 18,21 > ttabel 4,06. (3) variabel kualitas produk dan kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen Rumah Makan Bakso Berkat Langowan sebesar 26,52%, dan fhitung = 7,97 > fttabel 3,22.

 

Kata Kunci : Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, Kepuasan Konsumen

References


Arikunto, S. 2002. Metodologi Penelitian Pendekatan Proposal. Jakarta: PT. Rinka Cipta.

Arikunto, Suharsimi. 2006. Prosedur Penelitian: Pendekatan Praktis, Edisi Revisi VI, Jakarta: PT Rineka Cipta.

Desrianto, Sri, A. 2020. Pengaruh Lokasi dan Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Coffee Town Bakery Kota Batam. Batam: Jurnal EMBA. Jil. 8, No.1.

Drs. Daryanto dan Ismanto Setiabudi, M.Pd. 2014. Pelanggan dan Layanan yang Sangat Baik. Penerbit Gava Media.

Hurriyati, Ratih. 2005. Bauran Pemasaran dan Loyalitas Konsumen, Bandung: Alfabeta.

Kaparang, MM, Manongko, AAC, & Oroh, SS (2020). Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Persepsi Harga Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Pada Alfamart Tataaran II Minahasa. LITERASI-Jurnal Pendidikan Ekonomi, 1(2), 128-146.

Kartajaya, Hermawan. 2002. Hermawan Kertajaya tentang Pemasaran, Jakarta: Edisi Pertama, PT. Perpustakaan Utama Gramedia.

Kotler, Philip dan Kevin Lane Keller. 2009. Diterjemahkan oleh: Benjamin Molan. Manajemen Pemasaran. Edisi Ketigabelas. Volume 1. Pencetakan Keempat. PT. Indeks. Jakarta.

Kotler, Philip. 2002. Prinsip Pemasaran yang Diterjemahkan Bob Sabran. Jakarta: Erlangga.

Mowen, JC & Michael M. 2002. Perilaku Konsumen. Jilid 2. Edisi kelima. Jakarta: Erlangga.

Musakar Isa & Robingatun Istkomah. 2019. Analisis Perilaku Konsumen Dalam Keputusan Pembelian Makanan Di Kota Surakarta. Jawa Tengah: Jurnal Manajemen Kompetitif. Jil. 21, No. 2.

Paul, Peter, J. 2014. Perilaku Konsumen dan Strategi Pemasaran. Buku 2. Edisi 9. Salemba Empat. Jakarta.

Prabowo, Wahyu Nur. 2015. Pengaruh Harga, Promosi, Lokasi, Kelengkapan Produk dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen (Studi Empiris Pada Konsumen Indomaret di Kabupaten Karanganyar). Tesis. Surakarta: Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Roy. 2007. Prinsip Kepuasan Pelanggan. Jakarta : Elek Media Komputindo.

Sugiyono. 2017. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta

Suharsimi, Arikunto. 2006. Prosedur penelitian pendekatan praktis. Jakarta: Rineka Cipta.

Sukmadinata, NS 2011. Metode Penelitian Pendidikan. Bandung: Remaja Rosadakarya

Tjiptono, F. 2006. Manajemen Pelayanan. Yogyakarta: Andy Offset.

Tjiptono, F. 2007. Manajemen Pelayanan. Yogyakarta: Andy Offset.

Tjiptono, Fandy, 2004, Pemasaran Jasa, Malang: Bayumedia.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.