Analisis Pengaruh Aktivitas Kuliner, Minat Beli, dan Opini Publik terhadap Keputusan Pembelian Konsumen pada Industri Fast Food Modern di Tondano

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh aktivitas kuliner, minat beli, dan opini publik baik secara parsial maupun simultan terhadap keputusan pembelian produk KFC di Kota Tondano. Maraknya pertumbuhan kafe lokal dan restoran modern di wilayah urban sekunder menuntut pelaku industri waralaba global untuk memahami dinamika perilaku konsumen lokal. Metode penelitian yang digunakan adalah kuantitatif asosiatif dengan sampel sebanyak 100 responden yang ditentukan menggunakan rumus Lemeshow. Pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner terstruktur yang telah diuji validitas dan reliabilitasnya. Metode analisis data menggunakan regresi linear berganda dibantu perangkat lunak SPSS 25. Hasil analisis menunjukkan bahwa secara parsial, variabel aktivitas kuliner (X1), minat beli (X2), dan opini publik (X3) berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian (Y). Secara simultan, ketiga variabel independen tersebut memiliki kontribusi yang sangat kuat, dengan nilai R Square sebesar 88,4%, sedangkan sisanya sebesar 11,6% dipengaruhi oleh variabel lain di luar model penelitian ini. Hasil uji parsial menunjukkan bahwa opini publik merupakan variabel paling dominan dalam memicu keputusan pembelian konsumen, yang mengindikasikan pentingnya strategi pengelolaan reputasi merek berbasis komunitas dan word-of-mouth di wilayah Tondano.

Kata Kunci: Aktivitas Kuliner, Minat Beli, Opini Publik, Keputusan Pembelian, KFC Tondano.